¿Cuál es el origen del algarrobo?

Cuál es el origen del algarrobo

El algarrobo es un árbol típico de las zonas mediterráneas, pero lo cierto es que se exportó de Latinoamérica. En los siguientes párrafos te comentaremos cuáles son sus orígenes y qué tribu lo mantenía.

Índice

    Origen del algarrobo

    Fue en tiempo de los Incas, cuando los «quechuas» adoraban a «Viracocha, señor supremo del reino», el cual tenía conexión con «Inti, señora de las estrellas, los truenos, y la tierra». Pero, ¿qué tienen que ver estos dioses con el árbol de algarrobo? Inti, también conocida como «Pachamama», era el sinónimo de «Madre Tierra». A ella acudían para pedirle abundantes cosechas, para realizar una empresa, para organizar una caza exitosa, para proteger de enfermedades, para que no lloviera granizo, para evitar el viendo helado, para la niebla, y muchas otras cosas más.

    Aquí fue donde el algarrobo tuvo su rol: fue el único que no tenía nombre. La tradición de los Incas era identificar todas las plantas, animales, hechos, etc. Uno era «el criollo», otro era «el blanco», y la siguiente era «el indio». Así sucesivamente. Sin embargo, los quechuas decidieron que el algarrobo iba a ser más genérico. Le decían «el árbol», que en su idioma era «tacu».

    Después, los españoles tomaron un trozo de éste y le colocaron un nombre de origen árabe. «Ibope-para», lo que se traduce como «árbol puesto en el camino para comer». También se podía interpretar como «árbol cuyos frutos son dulces como los del nuestro». El algarrobo estaba en el centro-norte de la zona de los Incas, comenzando en los contrafuertes andinos y finalizando en el río Uruguay, como se conocen hoy en día. Ahora bien, ¿por qué lo bautizaron como tacu? Esto fue gracias a que el algarrobo da todo lo que un árbol puede brindar: semillas y frutos dulces.

    Significado de tacu

    Existen muchas historias que giran en torno a este árbol. En un principio, Deolinda Correa encontró la muerte cuando iba en busca de ellos. El tacu, de hecho, es una «lección de armonía». Se trata de un árbol mediano, con un máximo de 15 metros de trepa. Sin embargo, en los sitios secos solo alcanza los 3 u 8 metros de altitud. Además de 20-40 centímetros de diámetro.

    Ahora bien, ¿por qué se asocia a la diosa Pachamama? Cuando ella elije su sombra es generosa, y la sombra que proporciona el algarrobo promedio—aquel que supera los 15 metros—es de 20 metros de diámetro. Dicha sombra se puede emplear para cubrir hombres y animales sol en verano. Por otro lado, debemos señalar su tronco, rugoso y sin espinas, quien se convierte en uno de los materiales más resistentes. Pero esto no es todo, su corteza está cubierta por colorantes y con tanino, el cual funciona para curtir cueros y desarrollar colorantes.

    Importancia del algarrobo para los Incas

    Los indios no podían vivir sin tacu. Después de todo representaba a la Madre Naturaleza y obra directa de «Chiqui», un demonio calchaquí líder de las cosechas. Siempre lo invocaban para obtener el doble de frutos o conseguir una zona más fértil donde cultivar. De hecho, levantan cada año altares en su honor y dejaban decenas de monumentos por doquier: se conocen como «apachetas» y eran piedras amontonadas—una encima de la otra—formando un montículo.

    Siempre que pasaban cerca de una apacheta, se inclinaban a orar, encomendándose a Pachamama por medio de Chiqui. Pero la diosa siempre requería algo. Por lo general colocaban un alimento de gran estima, como la coca, con el fin de que la diosa los oyera. Incluso con la llegada de los españoles el puedo quechua seguía realizando estos rituales, siendo ideales a sus creencias en todo momento.

    Conclusión

    Los incas tenían «al árbol» como una diosa, la cual simbolizada de manera directa la abundancia. De tal manera que, cuando llegaba el tiempo de cosechar, ellos le daban gloria a ésta. Cuando llegaban los periodos de sequía, le rogaban.

    Lo cierto es que el algarrobo está ganando popularidad en los últimos años debido a sus propiedades, siendo el reemplazo directo del cacao en bebidas y postres. Por otro lado, ahora no solo se ubica en Latinoamérica, sino que está poblando muchas zonas mediterráneas. Entre ellas podemos destacar España.

    Luis Delgado

    Luis Delgado, Bachiller en Ciencias Biológicas por la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM) - Lima Perú. Tengo más de 10 años de experiencia en el cultivo de plantas ornamentales de interior y exterior, jardinería y decoración de jardines. Actualizado: 7 octubre, 2021

    1. Muy buenos días quisiera saber si se vende hojas secas o donde puedo conseguir corteza de algarrobo me lo recomendaron para un tratamiento

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